Соус Гуакамоле | Vegan-Food.info - вкусные вегетарианские и веганские рецепты

Соус Гуакамоле

Соус Гуакамоле — популярное блюдо мексиканской кухни.
Невероятно вкусно и полезно! Для любителей авокадо особенно. Идеально подходит для чипсов, бездрожжевого хлеба или овощной нарезки из свежего стебля сельдерея, моркови, огурца.

Соус гуакамоле рецепт классический с авокадо и помидорами

Ингредиенты

  • авокадо спелые – 2шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • лимон – 1/2шт.
  • лук красный – 1/2 головки.
  • острый перец– 1/2 шт.
  • чеснок — 1 шт.
  • кинза или петрушка – небольшой пучок
  • перец душистый – по вкусу
  • морская соль – по желанию

Способ приготовления:

  1. Очистить помидоры от кожуры и прорезать небольшими кубиками-дольками.
  2. Перец избавить от семян и нарезать.
  3. Лук и чеснок очистить, нарезать вместе с кинзой(петрушкой).
  4. Авокадо разрезать вдоль на две части, удалить косточку и ложкой вынуть мякоть.
  5. Все ингредиенты смешать в блендере, добавив сок лимона и специи.
  6. Полученную массу украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Соус гуакамоле рецепт классический с авокадо и помидорами 2
Соус гуакамоле рецепт классический с авокадо и помидорами 3
Соус гуакамоле рецепт классический с авокадо и помидорами 4

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *